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Lancement des ateliers culinaires au CHRS

Le CHRS se dote d'une nouvelle activité au sein de ses locaux: l'atelier culinaire!

Cet atelier aura lieu sur le CHRS tous les mardis après-midi et sera animé par Agathe (cheffe cuisine bénévole).

L’objectif est de préparer des recettes avec les aliments fournis par nos partenaires Super U et prochainement la Banque Alimentaire dans le cadre de conventions anti-gaspillage. L’idée est d’élaborer des plats avec ce qu’on a à notre disposition. L’intérêt est également de sensibiliser au gaspillage alimentaire et de préparer des recettes simples, équilibrées, qui pourront être facilement reproduites par la suite.

Durant cet atelier, les participants ont pu découvrir le panais et le rutabaga. Des idées de futures recettes ont émergé et certains souhaitent faire découvrir des plats de leur région aux autres.

Pour ce premier atelier animé par Agathe, 4 de nos résidents ont répondu présents et ont pu concocter des poivrons farcis à déguster pour le repas du soir !


Romane





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